"תמונות של בשר" של דרור בורשטיין הוא לא ספר על ציור, או על תולדות הציור, או על תמונות או על בשר, וגם לא ספר על טבעונות או בעלי חיים, הוא קודם כל ספר, ובדומה לאנתולוגיה בהליקון "למען החיים הנטבחים בכל רגע נתון" אותה ערך בורשטיין עם רון דהן – הוא ספר על רגשות, או יותר […]
